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Three Little Munchkins'

by Munchkin's Mom Munchkin's Momさんの写真

00/3/2

レシピID:2727

アスパラガスのマヨおかか焼きの写真

アスパラガスのマヨおかか焼き

by Munchkin's Mom

アスパラガスが美味しい季節の一品、とーっても簡単。

材料:

2人分

  材料 分量  
アスパラガス 細め15、6本
マヨネーズ 約大さじ1
削り節 適宜
醤油 小さじ1

作り方:

1
手順1の写真

アスパラガスは、洗って根元の硬い部分を切り取る。 切り取る場所の目安は両手の親指と人差し指で根元と真ん中辺りをもち、ぽっきりと自然に折れたところ。 折れたところから上がおいしく食べれるそうです。

2
手順2の写真

オーブン対応容器に重ならないようにして広げ、マヨネーズを紐状にたらして全体にかける。 *マヨネーズはビニール袋の角に詰めて穴を開け出来るだけ細くだします。ジップロック(フリーザー用)が向いています。

3
手順3の写真

オーブントースター、またはグリルで3、4分*オーブン焼きの時には、数分時間を長めにしてください。マヨネーズの油が溶け出し、たんぱく質の成分がアスパラガスに残って少し焦げ目が付く程度が目安です。削り節、お醤油をたらして出来上がりです。



メモ(コツ、ポイント):

ポイントはマヨネーズを紐状または、糸状にたらすところ・・・思ったよりさっぱり食べれます。

このレシピの生い立ち:

2008年4月7日の日記をご参照ください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 76件(64人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/16

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

茹でることの多いアスパラ、焼くと甘くて美味しい~子供に人気でした

ふたごっち

たっぷり鰹節で美味しそうです。つくれぽありがとうございました

2008/5/13

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

旬の頂き物アスパラ、いろんな食し方ができて作者さん方に感謝デス♪

ma*o

つくれぽありがとう♪立派なアスパラ美味しそうですね。

2008/5/10

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

おいしい!茹でる手間もなく旦那のおつまみに即効消えました☆

かな7597

れぽありがとうございます。気に入っていただけてよかったです。

2008/5/10

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

今週二回目!今日も子供と醜い争いに・・・(T_T)おいしすぎ♥

風月ママ

毎度ありがとうございます。いつもたっぷり鰹節で美味しそうです

2008/5/10

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

すごくおいし~!アスパラがこんなに甘くてジューシーだったなんて!

椎名ママ

つくれぽありがとうございましあ。綺麗な糸がけマヨですね。

2008/5/10

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

やばいですよ!超ハマリました!!もう奪い合いです。リピ決定!

juran

つくれぽ、ありがとうございました。コゲマヨ美味しそうです。

2008/5/8

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

今日も奪い合いでした^^;マヨとおかかと醤油が絶妙!

風月ママ

リピレポありがとうございます。またたっぷり鰹節で美味しそう♪

2008/5/7

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

焼いたアスパラ大好き♡家族も喜んで食べてくれましたぁ~♬

qunithim

つくれぽありがとうございました。

2008/5/3

アスパラガスのマヨおかか焼きをつくった写真

やばい(>_<)おいしすぎー!!みんなにおかわりと言われたよ♡

風月ママ

クックパーかな?たっぷり鰹節で美味しそう♪れぽありがとう♪

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