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レシピID:2727
作り方:
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アスパラガスは、洗って根元の硬い部分を切り取る。 切り取る場所の目安は両手の親指と人差し指で根元と真ん中辺りをもち、ぽっきりと自然に折れたところ。 折れたところから上がおいしく食べれるそうです。
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オーブン対応容器に重ならないようにして広げ、マヨネーズを紐状にたらして全体にかける。 *マヨネーズはビニール袋の角に詰めて穴を開け出来るだけ細くだします。ジップロック(フリーザー用)が向いています。
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オーブントースター、またはグリルで3、4分*オーブン焼きの時には、数分時間を長めにしてください。マヨネーズの油が溶け出し、たんぱく質の成分がアスパラガスに残って少し焦げ目が付く程度が目安です。削り節、お醤油をたらして出来上がりです。
メモ(コツ、ポイント):
ポイントはマヨネーズを紐状または、糸状にたらすところ・・・思ったよりさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち:
2008年4月7日の日記をご参照ください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
76件(64人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/16
茹でることの多いアスパラ、焼くと甘くて美味しい~子供に人気でした
たっぷり鰹節で美味しそうです。つくれぽありがとうございました
2008/5/13
旬の頂き物アスパラ、いろんな食し方ができて作者さん方に感謝デス♪
つくれぽありがとう♪立派なアスパラ美味しそうですね。
2008/5/10
おいしい!茹でる手間もなく旦那のおつまみに即効消えました☆
れぽありがとうございます。気に入っていただけてよかったです。
2008/5/10
今週二回目!今日も子供と醜い争いに・・・(T_T)おいしすぎ♥
毎度ありがとうございます。いつもたっぷり鰹節で美味しそうです
2008/5/10
すごくおいし~!アスパラがこんなに甘くてジューシーだったなんて!
つくれぽありがとうございましあ。綺麗な糸がけマヨですね。
2008/5/10
やばいですよ!超ハマリました!!もう奪い合いです。リピ決定!
つくれぽ、ありがとうございました。コゲマヨ美味しそうです。
2008/5/8
今日も奪い合いでした^^;マヨとおかかと醤油が絶妙!
リピレポありがとうございます。またたっぷり鰹節で美味しそう♪
2008/5/7
焼いたアスパラ大好き♡家族も喜んで食べてくれましたぁ~♬
つくれぽありがとうございました。
2008/5/3
やばい(>_<)おいしすぎー!!みんなにおかわりと言われたよ♡
クックパーかな?たっぷり鰹節で美味しそう♪れぽありがとう♪
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
54件のコメントを読む
- アスパラの人気検索で 5位
- グリーンアスパラの人気検索で 5位
- グリーンアスパラガスの人気検索で 5位











Munchkin's Momさん、初めまして♪
アスパラガスとマヨおかかが、ぴったり合って美味しいかったです。
かつおぶしをたっぷり目でいただきました。
美味しいレシピ、ありがとうございます^^
みゆまみさん、つくれぽとこめんと、ありがとうございました。
気に入っていただけたようで、何よりです。
今後とも可愛がってやってください。
まむさん♪
これまた作っちゃったぁ。
簡単だけどうちのアスパラ苦手な王子がこれなら
食べる!
これで好きにさせよ~と思うくらいに(笑)
いっぱいお世話になる予定。
よろしくです!
つくれぽにコメント、ありがとうございます。
アスパラ苦手な子供が家にも欲し~い!(笑)
娘たちもよく食べます。
今後とも可愛がってやってくださいませ。