簡単！しっかり味の照り焼きチキン
Description
簡単でしっかり味、でもあっさりのチキンです！
nz18Eli
材料
（2人分）
作り方
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1
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醤油、みりん、酒を合わせて調味料を作ります。
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2
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鶏肉は観音開きにして厚さを揃えます。(火の通りを均一にするため)
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3
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フォークや包丁で皮面に穴を開けます
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4
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3を1につけて10分〜1時間程度置きます。
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5
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4をフライパンで皮面から焼き、両面にしっかり火が通ったら、つけダレを絡めて全体に馴染んだら完成
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コツ・ポイント
薄めの方が火が通りやすいと思います。つけ焼きなので焦がさないように気をつけて下さい。ある程度火が通ったら、最後はレンジで加熱すると確実に火が通ると思います
このレシピの生い立ち
定番メニューですが、鶏皮が苦手なので取り除きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
nz18Eli
