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かたくり粉をボールに入れて、水を少しずつ入れる（大さじ２くらい、様子を見てプラスαかな）。スプーンでかき混ぜて粉がスプーンに絡みつかずにスムーズに動くようになる。
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熱湯を注ぎ、一気にスプーンでかき混ぜる。白い液体が透明なお餅になる。
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小さなカップにラップを敷き、そこにスプーンでお餅を、出来るだけ1回で、真ん中が凹むように入れる。真ん中に２ｃｍくらいの餡玉を入れる。
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お餅で餡を包んでラップで形をつける。餡が包めなければお餅を付け足して穴が開かないようにくっつけてください。
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水饅頭をラップかをはがして冷たい水に放す。何回か水を取り替えて冷えたら出来上がり。
コツ・ポイント
カップは口が５ｃｍくらいのお椀型を使用しました。この分量で２個出来ます。お餅に味が付いていないので餡玉が小さいと味が無いです、餡の味によって餡玉を調整してください。またはかたくり粉に砂糖を入れてから１、の作業をしてもいいです。熱いので火傷に注意してください。
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今、このレシピ見つけてパソコンの前で喜んでいます。
そっか～カップとラップを使えばいいのですね。
と言っても不器用な私ですから心配ですが～（笑）
本当に３分でできそうですね！！
材料そろえてぜひ作ってみたいです。
（信じられないことに今日はラップを切らしているんですよ。）
レシピアップしていただきありがとうございます。
台風が通り過ぎて今度は暑いですね。
ラップを使ってみました。いつもはカップにスプーンだけでグニュグニュとやってたんですけどね（笑）ちなみにラップは何回でも使えます。
なにぶんお餅が（なんて、かたくり粉だものね）柔らかいもので、真ん中をへこまそうとか、意志どおりにはいかないけど、でも柔らかいから何とかなります（笑）
遊んでください。
ところでちょっと余裕をみて、５分に直しちゃった（爆）
お店のみたいにきれい！涼しそう！美味しそうですね！
こんな暑い日はひんやりしたもの欲しいですが、アイスではなくてお腹にも優しそう！
私でも何とかなるかしら？こしあん調達しなくては！！
留守にしていて遅くなり失礼しました。毎日暑いし、もう少し涼しくなって欲しいですね。
甘いものが食べたいけど作るのが面倒、というときにコレ、作ります。
すっごく手抜きでしょ（笑）でも冷やすとそれなりに・・・（爆）