ポークソテー☆簡単！
Description
話題入り感謝致します♡
豚ロースとんかつ用肉でポークソテー。夏は揚げ物も良いけど、手早くできるソテーは主婦の味方♪
豚ロースとんかつ用肉でポークソテー。夏は揚げ物も良いけど、手早くできるソテーは主婦の味方♪
まみお✳
材料
（２人分）
豚ロースとんかつ用肉
２枚
イタリアンハーブソルト
適量
刺身醤油
小さじ１
バター、オリーブ油
適量
作り方
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1
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豚肉の脂身部分に２CM位おきに切り目を入れていく。肉全体に包丁の先をブスブスと刺していく。角度を変え更に刺す。
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2
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肉を裏返して、更にブスブス刺していく。両面にイタリアンハーブソルトをまぶす。
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3
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オリーブ油、バターを少し敷いたフライパンに肉を入れ、両面色よく焼き付ける。
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4
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仕上げに刺身醤油を垂らして出来上がりです。
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5
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【「ハーブソルト」カテゴリに掲載されました。 2014/09/18 】
有難うございます♪
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6
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【「ポークソテー」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/03/11 】ご覧くださった皆様に感謝致します＾＾
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コツ・ポイント
醤油；マルハラ醤油 減塩刺身醤油
《付け合わせ》
いんげんのピーナッツ和えID : 2728111
塩もみキャベツID : 2014246
わかめと新玉ねぎのおひたしID : 2604511
07/29分量、レシピを加筆訂正しました。
《付け合わせ》
いんげんのピーナッツ和えID : 2728111
塩もみキャベツID : 2014246
わかめと新玉ねぎのおひたしID : 2604511
07/29分量、レシピを加筆訂正しました。
このレシピの生い立ち
トンカツ用に買ってはみたものの、暑くて揚げる気になれず、ささっとできるソテーにしました。ビールに合いますよ～♪
イタリアンハーブソルトと刺身醤油の組み合わせです。（とくに我が家のは九州産なので甘い醤油です）
イタリアンハーブソルトと刺身醤油の組み合わせです。（とくに我が家のは九州産なので甘い醤油です）
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まみお✳
