きゅうりとアスパラのマヨ炒め
LUCAママ
作り方
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1
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アスパラは下を1センチほど切り落とし、ピーラーで下半分皮をむいて
1センチはばで切る
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2
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きゅうりを乱切りにする
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3
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フライパンに油代わりにマヨネーズをひいて、切った野菜を炒める
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4
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醤油と塩こしょうをふりかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
きゅうりは、他の野菜と食べるとその野菜のビタミンを破壊するらしく、
酢がそれをさせない作用があるらしいので、マヨネーズを加えてカバーしました
酢がそれをさせない作用があるらしいので、マヨネーズを加えてカバーしました
このレシピの生い立ち
きゅうりとアスパラを美味しく食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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LUCAママ
