野菜たっぷりふんわりキッシュ

ボウルに卵を割り入れ良く混ぜる。そこにオリーブオイル以外を入れ良く混ぜる。

小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。フライパンが温まったら弱火にして1を入れてふたをする。

まわりが固まって来たらひっくり返して裏面を焼く。中まで焼けたらできあがり。