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鶏ささ身は筋を取り除きます。きのこ類は石づきを取り、椎茸とエリンギはスライスにし、しめじはほぐします。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささ身の両面を焼いて火を通し、塩・こしょうをふり皿に盛ります。
2のフライパンにマヨネーズを入れて熱し、きのこ類と長ねぎを炒めてから酒をふります。
塩・こしょうで味をととのえ、2のささ身にかけてから一味唐辛子をふりかけて出来上がりです。
お返事遅くなりました!美味しそう♪また作ってみてくださいね☆
いい焼き色でとっても美味しそう♪れぽありがとうございます!
キノコたっぷりで美味しそう♪♪また作ってみてください☆