秋田いぶりがっこ オードブル ピンチョス

秋田いぶりがっこ オードブル ピンチョスの画像

Description

お酒のおつまみ、前菜に、
やっぱりチーズと相性よし、
しっかりと燻した本物の燻製の香り、おいしい♪

材料 (約一人分)

QBBチーズ
1個
プチトマト、野菜、
お好みで
クリームチーズ、お好きなチーズ

作り方

  1. 1

    いぶりがっこを薄く切る。
    チーズを切る、プチトマトを半分に切る。楊枝を刺す。

  2. 2

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    いぶりがっこを細かく切って、
    マヨネーズ少なめなポテトサラダに混ぜてもおいしいです。

  3. 3

    写真

    スーパーで入手。540円。天日塩を使い、昔ながらの香りと風味を大切にした、素朴ながっこです。

  4. 4

    写真

    ピーマン、切干大根入り。

コツ・ポイント

真空パックのいぶりがっこ、
開封後はお好みの厚さに薄切りにして、
2~4枚ずつラップに包んで冷凍保存。
いつでもすぐに食べられます。

このレシピの生い立ち

実家の母の好物、初めて食べて 想像以上においしくてびっくり!
塩分も控えめです。
チーズトースト、ピザに乗せてもおいしそう。
外人さんにも受けそう・・・
レシピID : 2729245 公開日 : 14/07/29 更新日 : 20/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mikiha5
いぶりがっこ好きです。今回はクリームチーズで。

初れぽ&おいしそう♡ ありがとうございます♪