キャベツと角切りベーコンのペペロンチーノ

キャベツは少し大きめの一口大、ベーコンは7〜8mmの角切り、ニンニクは、薄くスライスする。

材料が切れたら、スパゲッティを茹でていく。残り1分半になったら、茹で汁を100mlよけ、キャベツを加え茹で上げる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒め、香りがたったらベーコン・唐辛子を加え中火で炒めていく。

味見をして、塩コショウで味を整える。最後に、オリーブオイルをまわしかけひと混ぜし、盛り付ける。