和ぁ！きのこの柚子こしょばたーパスタ♪
材料 （ ２人分 ）
| パスタ（今回はスパゲッティ） | 200g |
| しめじ | 1パック以上 |
| あれば松の実 | 大１～ |
| 青じそ | ６枚ぐらい |
| しょうゆ | 大1～2 |
| 柚子こしょう | 小1/2 |
| バター | 大１ |
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1
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柚子胡椒はしょうゆと合わせ、溶いておく。青じそはざくざくと千切りにし、柚子こしょうゆ（笑）に漬けておく。しめじは石づきを落とし、ほぐす。松の実は香ばしく乾煎りする。お鍋にたっぷりのお湯をぐらぐら沸かし、塩大１を入れてパスタをゆで始める。
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2
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フライパンに薄くオリーブオイルをひき、中火でしめじを炒める。くったりして、うっすら焦げ目がつくまで炒めたら、松の実・１の青じそ柚子こしょうゆを投入。強火にし、醤油がほんの少し焦げて香ばしくなるまで炒める。バター投入、溶かし混ぜる。
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3
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パスタのゆで汁を大１ほど加えてフライパンをゆすり、混ぜ合わせる。パスタはアルデンテにゆであげ、ざっと湯を切ったらフライパンに投入、菜ばし等で底から豪快に混ぜてソースと絡める。
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4
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出来上がり～♪お皿にまずトングでパスタを一ひねりして山高く盛りつけ、その上にきのこと松の実を乗っけると美味しそうに見えます♪お好みで刻み海苔をふってどうぞ！
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
abu-cobu彼氏さんに喜んでもらえて良かったです♪有難う＾＾
梅山葵彩り良くていいですね♪どうも有難う！＾＾✿
こゆきゅきのこたっぷりで美味しそうです！どうも有難う＾＾✿
ゆきぉ旦那様にも喜んで頂けて良かったです！どうも有難う♪＾＾❤
なおぷ。ランチに作って頂いて有難うございます＾＾
manami3711盛り付けが綺麗ですね！どうも有難う♪うんうん大皿でどうぞ！
桃子sanすごく嬉しいコメントを有難うございます！＾＾嬉しいです♪
主婦おくさん湯気が立ち上ってすごく美味しそうです！どうも有難う♪＾＾
このレシピの生い立ち
09/Aug/2006 ディナーパーティで１３人分作ったのに、５分で皆の胃袋へ消えて、私は盛り付け前の味見の一口しか食べられなかった・・・T T シンガポール人も大喜び！！あとでわざわざ「今日はあのシソとキノコのパスタが最高だった」とメールや電話をもらった、大人気パスタです。
簡単リンク
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トップページ見たらびっくり！！
おもわず、あ～っみき姫ちゃん☆って声出していっちゃった(ノω≦)♪
ピックアップおめでとう～～～☆★
私まで嬉しい～～！！
このレシピ、前からずっと気になっていたんだ♪
材料そろえて作らなきゃ♡
いつも美味しいレシピご馳走様(*＾ω＾*)
有難う～！一番に気付いてくれて嬉しいよ～。週末あんまりネットしてなくて、気付くの遅れた！笑
けいちゃんに作ってあげた時は失敗したから、今度ちゃんと美味しく作ってあげるから、また来て～あとで来て~!
ぽりんちゃん♪
わ～早起きしてすぐコメくれてありがとう！低血圧のぽりんちゃんの目を覚ましてしまったなんて、すごいことだわ。笑
つくれぽ、たくさんだよね～！ありがたいよ～。
Spainさん♪
こんにちは！お祝いメッセージ有難うございます＾＾
これを作ったのは全く思いつきで、パーティーで日本ぽいもの・・と考えていて、柚子胡椒も使ってみたいなぁと思ってやってみたんです。そしたら人気だったので＾＾ パスタはでっかいお鍋でゆでてまーす！その方が美味しい気がするんですよね。気のせいかなぁ。ぐらぐらわかしてパスタが踊ってるのを見るのが好きです 笑
Lantanaさん♪
ありがとう～！！ごはんの方はLantanaさんの宣伝のおかげで日の目を見たようなものだから、感謝してます＾＾大僧君、いつかパスタの方も食べてくれたらいいなぁ♪
こんにちは～！
シドニーでしめじを見るたびに思い出して下さるなんて、光栄です！！
本と、こちらこそご無沙汰してました。
私は相変わらず元気ですよ～♪ 最近まわりに嬉しいニュースが多くて、私まで幸せ気分に浸っています。
そうそう、年末にパースに遊びに行くかもしれないんです。シドニーまでは足を伸ばせないと思うけど・・・
メルボルンにも行きたいなと思ってるんですけど、どうなるかなー。でも4年ぶりのAUS、楽しみです！
鮎ちゃん♪
こんにちは～！どうも有難う！嬉しいよ～。
ピックアップより、こうやってコメントをもらえるのが嬉しいわ。
このレシピはとっても簡単だから、またいつか機会があったら作ってみてね～＾＾
鮎ちゃんいつもレシピ見てくれてどうもありがとう！！
これからもよろしくね＾＾
最近クックパッドがよく「つながりにくくなっております」になって使いづらいので、なおぷ。さんのせいじゃないですよ～！
ご丁寧に有難うございます＾＾
こちらこそ、レシピを試してみて下さって有難うございました！嬉しかったです。
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