おやつに♪HB★ふんわりチョコちぎりパン

おやつに♪HB★ふんわりチョコちぎりパンの画像

Description

純ココアとチョコレート入りの生地にチョコチップを混ぜ込んで焼きました♪
甘くてふわふわ♡ 子供たちが喜びそう~!

材料 (18×18cmのスクエア型使用)

パン生地
160g
40g
砂糖
20g
3g
バター
15g
100cc
40cc
ホームベーカリーのパンケースに途中で投入するもの
20g
成形時に混ぜ込むもの
30g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」「レーズンあり」などを選んでスタートボタンを押す。

  2. 2

    ※お手持ちのホームベーカリーでのパン生地コースの混ぜ込み機能を設定してください。

  3. 3

    ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

  4. 4

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    ホームベーカリーに途中で投入する合図が鳴ったら、ふたを開けて包丁で刻んだチョコレートを入れ、ふたをする。

  5. 5

    パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出して丸くまとめる。

  6. 6

    ※5のパン生地には、チョコレートの形は残りません。

  7. 7

    写真

    5の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
    (※ベンチタイム

  8. 8

    ※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
    また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。

  9. 9

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    7の生地を1つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、チョコチップをのせて押さえる。

  10. 10

    写真

    9のパン生地を手前から巻いていき、パン生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。

  11. 11

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    10のパン生地を縦に置き、また手前から巻いていく。

  12. 12

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    11のパン生地を少しこねてから、丸めて形をととのえる。

  13. 13

    写真

    9~12の工程を9個分行い、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

  14. 14

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    オーブン内と、天板にのせた13のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

  15. 15

    発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

  16. 16

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    オーブンの予熱が完了したら14を天板にのせて入れ、様子を見ながら13分位焼く。

  17. 17

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    焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。

  18. 18

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    ◆ちぎりパンレシピ
    『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
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  19. 19

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  27. 27

    ☆2015.03.09
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

成形時に混ぜ込むチョコチップの分量は、お好みで増やして作って頂いてもOKです。

このレシピの生い立ち

以前作った『HB早焼き♪ふんわりチョコ食パン』(ID:1450118)のレシピをアレンジして、ちぎりパンにしてみました♪
レシピID : 2729671 公開日 : 14/07/30 更新日 : 20/05/12

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

108 (90人)
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melmarilyn
チョコ生地にチョコ入りが夫にストライク。ふわふわもたまらんわ
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クックEIXPUO☆
ふわふわで美味しかったです(^^)
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Arisa520
子供と一緒に。中はミルクチョコとホワイトチョコ半々で。早く食べたーい!
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ふくまり♡
板チョコINで作りました。なぜか混ぜ込んだチョコが溶けずチップ状に残りましたが、すご〜くフワフワで美味しかったです♡