簡単☆チキンナゲット♪
材料 （ 4人分 ）
| 鶏胸肉（鶏挽肉可） | （皮取って）400g |
| ○マヨネーズ | 大さじ4 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○ナツメグ・ガーリックパウダー | 各小さじ1 |
| ○塩・胡椒 | 少々 |
| ○豆腐（多いほど生地が柔らかい） | 50～100g |
| ○小麦粉 | 大さじ2 |
| （衣用）小麦粉 | 適宜 |
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1
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鶏肉をぶつ切りにしフードプロセッサーにかける。○の材料を加えさらにさっとフードプロセッサーをまわす。（あまり混ぜすぎると固くなります。）
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2
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油を170～180度位に熱しておく。
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3
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水で濡らした手で、①の生地大スプーン1杯位を小判状にする。衣用小麦粉の上に落とし軽く転がし、油で揚げる。
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4
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色付いてきたら取り出し、しばらく置く。（しっかり中に火が通る手前位でおろし、余熱で火を通す感じ）
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5
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しばらく置いて中に火が通ったら完成！ケチャップや辛子ケチャップをつけてどうぞ！
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6
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ほらほら来た来た！
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7
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【焼きナゲット】
多めの油でやや弱めの火でじっくり焼いてみました。食感もそんなに変わりません。
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8
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鶏挽肉でフードプロセッサーなしで作りました。上は紫蘇入り。下は粉チーズ入りです。食感は多少違いますが、味はちゃんとナゲットです。
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9
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petaさんより
豆腐なし・ありの揚げる前後を冷凍してみた結果、冷凍の場合豆腐なしの揚げる前が1番良かったそうです。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
島次郎沢山作って下さったんですね♪美味しく食べていただけて嬉しい☆
mikochang実家でも作ってくれたんだねー♪リピ嬉しいよ。本当に有難う☆
チョコぱんまん旗がかわいいです♪子供達も大喜びでしょうね。れぽ有難う☆
tomｙ.iはははっ。食べられちゃったんだね♪綺麗に焼けてます。有難う☆
雪美*大福ふんわり美味しそう♪雪見*大福さんいつも有難う(^∀^)
ばじまま海砂さんにはいつもお世話になってます♪レポ有難う(^∀^)
とっても美味しそうですね♪写真も綺麗。素敵なレポ有難う☆
チーズ風味、私も好きです♪作ってくれて有難う(^∀^)
このレシピの生い立ち
チキンナゲットはちょっとこだわって色々試しましたが、結局我家では子供達にとってちょっとした違いより、手軽に簡単ですぐに出てくるナゲットが1番ということになりました。
簡単リンク
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ダイエットでもガッツリ食べたくてこちらのレシピにたどり着きました★
ハカリなんて持ってないアパート住まいなので、大さじで材料が計れるのがとてもありがたいです。（お肉と豆腐は目分量で測りましたが（汗））
ハカリと同様、ＦＰも無いので叩きまくって作りましたっ（笑）鶏ミンチが少量パックしか無くて不経済だったんで・・・。
今晩のおかずにします。彼氏の反応が楽しみです♪
ステキなヘルシーレシピ、有難うございました～！！
＞大さじで材料が計れるのがとてもありがたいです。
私も計りない方もいるだろうなぁと思って、出来るだけ大匙やカップで計れるレシピと思っていますが、砂糖とかだと、上白糖大匙1＝9g、三温糖・グラニュー糖大匙1＝13gと大きく、素材で違ってきたりするので、計量の大きいものやお菓子作りには、重さでレシピを作ったりしています＞＜
お肉頑張って叩いてくださったのですねー。
彼氏の反応。。どうだったでしょうか？
『男は胃袋をつかめ』といいますので、是非手作り料理頑張ってください。特にナゲットもそうですが、市販の物が当たり前になってるもの。餃子とか、シチューとか、ルーやタレを使わずに手作りすると効果的のようです(,,･`ﾉ｡･´)ｺｯｿﾘ
あとは、お袋の味系に弱いようです(^∀^)
アメリカの方ってお豆腐苦手なんですかねー。
ご主人が作られたにしては凄く綺麗に出来てますね。
几帳面なご主人様なのですね。
Sweet Chili Sauseもいいかも☆
今流行り（？）の焼ナゲットもまたどうぞ～(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
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