スイカの皮と手羽元のさっぱり煮
Description
圧力鍋におまかせ!スイカの皮でしっかりメイン!家計にも地球にもエコレシピです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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圧力鍋に☆を入れ、手羽元を10分位漬ける。(途中でひっくり返してくださいね)
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2
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1の上に食べやすい大きさに切ったスイカの皮を乗せ、加圧15分後自然冷却。
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3
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完成!
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4
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スイカの水分が加わって、煮汁が美味しいスープになっているので、乾燥わかめを加えてスープもお楽しみください。
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コツ・ポイント
お手持ちの圧力鍋の説明に合わせて、水分や材料の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
毎年いただく、でっかい美味しいスイカ。
皮まで残さずいただきます♪
皮まで残さずいただきます♪