簡単!ボリューム満点ロコモコ丼の画像

Description

簡単にボリューム満点のロコモコ丼が作れちゃう。材料も簡単ですぐ作れます。

材料 (2人分)

1/2個
1個
パン粉
カップ1/4
20mL
塩・こしょう
少々
ソース
*ケチャップ
大さじ3
*中濃ソース
大さじ3
*酒
大さじ2
目玉焼き用のたまご
2個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに油を少しひいて炒める。色が黄色っぽくなるまで炒める。

  2. 2

    写真

    ボールの中に材料を全部入れて、粘りが出るまで混ぜる。空気を抜きながら、形を整える。

  3. 3

    写真

    整えたら、まん中をくぼませて、中火で焼き目がつくまで焼く。裏返して、水(カップ1/4)を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    まん中を箸で刺して、肉汁が出なくなったらできあがり。そのままのフライパンにソースを入れて、煮る。

  5. 5

    写真

    丼ぶりにご飯を入れて、ハンバーグをのせてソースのうえから目玉焼きをのっければ、できあがり。お好みでマヨネーズを。

コツ・ポイント

ソースとたまごの味があるので、ハンバーグの味付けは薄めです。からめて食べるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

ふとロコモコ丼が食べたくなって、簡単に作ってみました。
レシピID : 2730192 公開日 : 14/07/30 更新日 : 14/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sora0404
トマト大量で作りました♪ 美味しかったです♡

半熟卵とトマト大量でおいしそう!つくれぽ、感謝です☆