きゅうり入り簡単酢豚☆
syuri☆mama
作り方
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1
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ひき肉に塩を少し入れ、揉み込みひき肉感をなくしておく。
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2
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☆の調味料を混ぜ合わせておく
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3
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野菜を適当な大きさに切る。
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4
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時間短縮のため、人参玉葱は、電子レンジで柔らかくしておく。
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5
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フライパンに油をひかず、ひき肉を一口サイズに丸めて焼く。
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6
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両面焼き色が付いてきたら、人参、玉葱を入れて炒める。しんなりしてきたら、きゅうりとピーマンを入れる。
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7
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油がまわってきたら、☆の調味料を入れて絡めて出来上がり！
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コツ・ポイント
揚げたりせずにヘルシーに酢豚を食べたかったので、肉の油だけで作りました。
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりをもらって、サラダや酢の物以外に使えないかな？と思いついたレシピです(‾▽‾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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syuri☆mama
