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クリーム状にしたバターにジュがーを入れざらつきが無くなるまで混ぜたら卵黄を入れ再度混ぜます。
振るった粉を入れたらゴムべらで練る様にまとめながら混ぜます。
ある程度まとまったら手でひとまとめにし1時間寝かせます。
お好みの型で抜き170度に熱したオーブンで15分程度焼きます。
クッキーが完全に冷めたら、アイシングを塗り乾かして完成です。
焼き色がとっても素敵♪アイシングも是非試してみて下さい^^