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かぼちゃを適当な大きさに切って、鍋に入れて、ひたひたになるくらい出し汁を入れて煮ます。
沸騰して、かぼちゃに火がとおってきたら、ひき肉をいれて、あくを取りながら煮ます。
砂糖・しょうゆで味付けをして、カレー粉を入れます。
最後に、水とき片栗粉で少しとろみをつけて、出来上がり♪
ほんとに?!よかったわ♡我が家も、旦那サマに好評でした☆