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ケーキの型にシートを敷きます。砕いたクラッカーに溶かしバターを混ぜて、底に敷き詰め上から押します。
フードプロセッサーにブルーベリーのコンポート・クリームチーズ・ヨーグルト・生クリーム・リキュールを入れ攪拌します。
ゼラチンを水に浸しふやかし、レンジで煮溶かし粗熱をとります。(2)を大さじ2杯加え混ぜ、(2)に戻し攪拌します。
ケーキの型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
※コンポートが無ければ、ブルーベリーにグラニュー糖を加え、レンジで煮詰めてコンポートを作ります。
美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡
美味しく作れて良かった~♪♫つくレポ感謝です。ありがとう♡