レンジで簡単!1人用かぼちゃデリサラダ♪

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Description

1人だと作るのが面倒。でも、これなら、レンジで2分加熱するだけなので、すぐに作れちゃう。お弁当にも便利です☆

材料 (1人分)

1/4カットの1/3
マヨネーズ
お好み
クレイジーソルト
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャをカット。写真は、1/4を更に1/3にカットしましました。

  2. 2

    写真

    更に1口大、6等分にカット。

  3. 3

    写真

    穴あきタッパーにIN!
    ヘタ部分を下に。
    大さじ1の水を入れて、600Wのレンジで2分加熱。

  4. 4

    写真

    予熱で火が通るので
    5〜10分程、蓋を開けずに放置。

  5. 5

    写真

    放置すると、こんなにしっとりしました。
    後は、余分な水気をとる。

  6. 6

    写真

    フォークでカボチャを潰し、マヨネーズ、クレイジーソルト、胡椒を入れて、混ぜる。

  7. 7

    写真

    完成☆

  8. 8

    写真

    1人飯のあと1品にどうぞ☆
    華やかご飯になります〜。

コツ・ポイント

レンジにお任せ☆
オシャレにしたい時はアーモンドスライスをトッピングしても食感が変わってオススメです!
甘みが足りないカボチャは、少しだけ、砂糖を加えてみても。

このレシピの生い立ち

少しだけ、カボチャサラダが食べたかったので。
レシピID : 2731850 公開日 : 14/07/31 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ktmsora
リピしたよ^_^水切り甘くて少し柔らかいけど、あじは良し!
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ktmsora
クレイジーソルトがいい仕事してる!初カボチャサラダ成功〜^_^
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ぶ〜こ♡
本当に簡単♡美味しかったです♡

お洒落な盛り付け*\(^o^)/* 作ってくれてありがとう!

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くらり子
カボチャにクレソルは思いつきませんでした。美味しかったです。

クレソル、合うんです!つくれぽ、ありがとう〜\(^o^)/