HMで！キャラメリーゼバナナマフィン
アヤsカフェ
作り方
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1
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卵、牛乳、バターは常温に置いておく。すぐに作る場合、バターを500w50秒レンジでチンして混ぜておく
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2
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ホットケーキミックス、砂糖、バター、卵、牛乳を入れて混ぜる。
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3
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バナナ。これ以上熟れていると尚良いです。
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4
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スプーンで分けます。大きめの方が美味しいですよ(^-^)
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5
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キャラメルソースを作ります。☆の砂糖と水を入れて、茶色になるまで火にかけます。
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6
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火を消して、生クリームを入れて混ぜます。
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7
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キャラメルソースにバナナを入れて混ぜます。混ざったら、マフィンの生地に入れて、5回かき混ぜます(^-^)
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8
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マフィン用のカップに均等にいれ、予め180度に余熱しておいたオーブンで25分加熱します。
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9
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お使いのオーブンで、加熱時間は調整してください。
出来上がりです(^-^)
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10
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出来たては、ふわっふわ！時間が経つとしっとりします。ラッピングして、冷蔵庫や冷凍庫で保存も◎
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コツ・ポイント
キャラメルは焦がし過ぎないようにしてください(^-^)振るいにかけなくて良いので、簡単です(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
熟れたバナナ2本。生クリームがちょっぴり残っていたので、キャラメルソースにしてみました。分量も覚えやすいように、30gを基本に考えました(^-^)キャラメルソース倍量でも美味しいですよ(^ ^)
