マロングラッセのチョコナッツスコーン
Description
マロングラッセとクーベルチョコとナッツ。最強コラボのスコーン、冷たく冷やして食べても美味しいですよぉ~(*^^)v
材料
(大きさ次第で何個でも♪)
220g
加塩バター(無塩バター)
50g
素焚糖(白砂糖)
38g
(無塩バターの場合)塩
ひとつまみ
60~70g
2g
マロングラッセ(ブロークン)
80g
ローストしたマカダミアナッツとカシューナッツ
(ミックスナッツでも可)合わせて50g
50g
作り方
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2
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粉っぽくなるまでこすり合わせたらチョコとナッツ、チョコを加えてザックリ混ぜ合わせる。
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4
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牛乳を少量づつ加え(始め40g位で次から少しづつ)捏ねない程度に混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
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5
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全体がひと固まりになったらセルクルなどで抜く。今回は量が少ないので、チーズ用の波型包丁でカットしました♪
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6
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予熱が上がったオーブン220度で15~18分程焼成して出来あがり★
途中7分くらいで向きを逆にしても♪
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7
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(分量が多い場合は時間を20分にして下さい。オーブンにより若干の差があると思いますので調整して下さい)
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8
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プレーンスコーンは
レシピID1633130
酵母スコーンは…
レシピID2700136
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コツ・ポイント
捏ね過ぎないこと。牛乳を入れ過ぎないこと。捏ねすぎても、牛乳を入れすぎてもパックリ割れません★
このレシピの生い立ち
美味しいマロングラッセを戴いたのでスコーンを焼いてみたら、とっても美味しかったのでレシピにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)