【塩茹で豚】電子レンジ圧力鍋で柔らか！
Description
電子レンジ圧力鍋で火を使わず ふっくらジューシーな塩茹で豚が作れます。柔らかくておいしい~♪
Little Darling
作り方
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1
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豚にしっかり分量の塩をまぶして
手でしっかり もみ込みます。
ラップにぴっちり包んで 冷蔵庫で最低2時間寝かせます。
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2
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ねぎは5cmに切って包丁の背で叩きます。しょうがも叩いてつぶします。
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3
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電子レンジ用圧力圧力鍋に豚肉を水、酒、しょうが、ねぎと一緒に入れ落し蓋をして蓋をします。
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4
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600Wの電子レンジで15分加熱しそのまま冷まします。茹で汁に冷めるまで漬けておくとジューシーでふっくら仕上がります。
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5
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お好みの厚さにスライスしてお皿に盛ります。
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6
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ID : 2618119
香味タレは材料をすべて混ぜて作ります。お肉にかけて お召し上がりください。
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コツ・ポイント
たれは 万能香味たれが 絶対おススメ！簡単なのに、いろいろなお料理に使えるオールマイティーだれ！
作って冷蔵庫に入れておくと 本当に便利に使えます。
作って冷蔵庫に入れておくと 本当に便利に使えます。
このレシピの生い立ち
少量の食材を圧力調理したいとき、マイヤー電子レンジ圧力鍋が本当に便利です。熱い夏でも 煮物やシチューが火を使わないで作れます。
塩茹で豚を多めに作っておくと、ラーメンの具やサラダ、和え物などに 使いまわしできておススメ！
塩茹で豚を多めに作っておくと、ラーメンの具やサラダ、和え物などに 使いまわしできておススメ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Little Darling
