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かぼちゃはレンジにかけて薄切りにする。たまねぎは薄切り、ベーコンは2センチ幅に切っておく。長いもはすりおろし、にんにくはみじん切りにする。
フライパンでベーコンとたまねぎを炒める。火が通ったらかぼちゃも加えて混ぜ、塩こしょう少々をしておく。
鍋に牛乳、にんにく、塩を入れ火にかけ、ひとにたちしたら、すりおろした長いもを加え、とろみが出るまで煮る。
グラタン皿に②の具を敷き、③のソースをかける。その上に溶けるチーズを乗せ、200℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
ありがとうございます♪
絶妙な焼き加減!何て美味しそうなのでしょう♪有難うございます
多くのレシピからお作り頂き大感謝です♪とても美味しそうですね
古レシピのこちらまでお試し頂き本当に大感激♪いつも感謝です♪