天丼弁当用のタレ
作り方
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1
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小鍋に水と調味料を入れ煮切りする
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2
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てんぷらをタレに浸し、ご飯の上に乗せる
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3
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残ったタレを上から回し掛ける
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コツ・ポイント
一人分のお弁当用としていますが、人数×レシピ分量として活用して頂ければと思います。
このレシピの生い立ち
色々なお店で天丼を食べてみますが、好みのタレではないことが意外と多く、我が家好みの味としてこの配合に落ち着きました。
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小鍋に水と調味料を入れ煮切りする
てんぷらをタレに浸し、ご飯の上に乗せる
残ったタレを上から回し掛ける