さば缶のひつまぶし風ごはん
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作り方
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フライパンにごま油を入れて熱し、鯖缶の身を粗めにほぐしながら炒めて、軽く焼き目がつくまで炒めます。
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丼ぶりにごはんを盛り、とっておいた汁を回し掛け、その上に鯖をのせます。
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最後に、もみ海苔*、ごまを振りかければ、出来上がり♪
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もみ海苔・・・海苔を手で少し揉んでほど良くバラバラに崩すと美味しく召し上がれます！
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レシピID : 2733062
余ってしまった「さば缶」は、翌朝に「さば缶のサンドウィッチ」としてもオススメです☆
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コツ・ポイント
★食べ方★
１、まずはそのまま「鯖どんぶり」として
２、次はお好きな薬味と一緒に
３、最後はだし汁をかけてお茶づけとして
※最後のだし汁は"冷やし"でさっぱりいただくのもおすすめです！
１、まずはそのまま「鯖どんぶり」として
２、次はお好きな薬味と一緒に
３、最後はだし汁をかけてお茶づけとして
※最後のだし汁は"冷やし"でさっぱりいただくのもおすすめです！
このレシピの生い立ち
福井県のホテル仕込みで美味しい「鯖缶」を、ちょっぴりアレンジしてみました！
絶品の「鯖缶」だからこそ炊き立てごはんだけで驚きの美味しさ！
お魚が苦手なお子様でも、お茶漬けでサラサラと食べれてしまう美味しさなので、ぜひおためしください☆
絶品の「鯖缶」だからこそ炊き立てごはんだけで驚きの美味しさ！
お魚が苦手なお子様でも、お茶漬けでサラサラと食べれてしまう美味しさなので、ぜひおためしください☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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