自家製セミドライプチトマトのブルスケッタ
yonnyo
作り方
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1
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半分に切って天日干しします。真夏日に！
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2
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半日たちました。縮みました。色も濃くなって濃縮した感じです〜
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3
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②トマトを切って、☆オリーブオイル、千切ったバジル、塩、にんにく、ローズマリーをお好みで混ぜます。
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4
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③の半分にカットしたモッツァレラチーズを混ぜます。
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5
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器に入れます。一つはモッツァレラチーズ入りです〜
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6
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フランスパンをトーストします。
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7
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⑤のお好みのブルスケッタのせていただきます！
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コツ・ポイント
トマトは半分に切って外に干すだけの手軽さです〜さんさんと輝く太陽の力と爽やかな風のなせる技♡スゴッ！
このレシピの生い立ち
お友達から家庭菜園のイタリアンミニトマトアイコをいただいてセミドライトマトの作り方を教えて貰ったので。
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