アップル・アラモード
作り方
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1
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6枚切りの食パンに対角線上に包丁を入れて、三角形に切ります。
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2
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りんごは皮を剥いて8等分にします。
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3
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フライパンを熱し、バターを入れ、溶けてきたら食パンを両面焼き、軽くバターが軽く染み込んだらグラニュー糖を入れて焼きます。
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4
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食パンに両面軽く焼き色が付いたら取り出し、
お皿に盛り付けます。
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5
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次にりんごを焼いていきます。りんごも食パン同様にフライパンにバターを入れ、りんごに火が通ったらグラニュー糖をからめます。
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6
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りんごにシャリシャリ感が少し残る程度まで焼いたら、食パンの上に盛りつけます。
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7
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その上にアイスをスプーンで形を整えながら載せ、好みでシナモンをかけたら完成です♪
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コツ・ポイント
食パンとりんごを焼くときに、面倒だけど
バターとグラニュー糖を入れて焼くことで、食パンはラスク風に、りんごは火が通りながらもシャリシャリに仕上がります。
バターとグラニュー糖を入れて焼くことで、食パンはラスク風に、りんごは火が通りながらもシャリシャリに仕上がります。
このレシピの生い立ち
食パンとりんごがたくさんあったので、
デザートにしてみました。
デザートにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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