トマトジュースでめちゃうま♡ドライカレー
ちょろらび
作り方
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1
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フライパンにサラダ油とニンニクを入れる。弱めの火加減で香りが立つまで炒める。
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2
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玉ねぎを加えて炒める。(ニンジンも入れてみました)
火が通ったら、しょうがを加えて炒める。
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3
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挽き肉も加えて
しっかり炒める。
塩・黒こしょうをする。
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4
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カレー粉を加えて10〜15分しっかり炒める。粉っぽさが無くなってきたらトマトジュースを入れる。
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5
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☆を加えて水っぽさがなくなるくらいに煮つめる。
＊追記＊ お好でガラムマサラを加えて辛さ調節してください
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6
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お好みで温玉乗っけて いただきます♪
(野菜が入ってたり、なかったりでスミマセン！)
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7
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材料にガラムマサラ追加しました。
作り方⑤に追記してます。
訂正すみません。
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コツ・ポイント
しょうがを入れるのを毎回忘れてしまって②の野菜を炒めてる時になりました。
普通はニンニクと一緒に炒めるのかな…
と思いつつ忘れるので、このタイミングで良しとしました^_^;
デミグラスソースはチューブ型を使ってます。
普通はニンニクと一緒に炒めるのかな…
と思いつつ忘れるので、このタイミングで良しとしました^_^;
デミグラスソースはチューブ型を使ってます。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったトマトジュース缶が
たくさんあったので、使い切りたくて
カレーを作ったらメチャウマ♡
水は使わないと言いつつ缶底に残ったトマジューが勿体ない気がして、少〜し水入れてクルクルして入れる時も…気前のいい時はしません(笑)
たくさんあったので、使い切りたくて
カレーを作ったらメチャウマ♡
水は使わないと言いつつ缶底に残ったトマジューが勿体ない気がして、少〜し水入れてクルクルして入れる時も…気前のいい時はしません(笑)
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