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レシピID :273449
トマト＆バジルパン
トマトとバジルのいい香りがたまらない＾＾これにサラダかスープでもあれば、美味しい朝食の出来上がり＾＾
材料
強力粉
２５０ｇ
ドライイースト
４ｇ
砂糖
おおさじ２
スキムミルク
おおさじ２
バター
４０ｇ
トマトジュース
１3０ｃｃ
塩
こさじ１/２
乾燥バジル
（練りこみ用）こさじ１～２（飾り適宜）
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1
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９０分手捏ねパンと手順はおなじです。必ず見てください。
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2
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トマトジュースはレンジで４０秒加熱、２回に分けて入れてください。
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3
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叩き作業後バジルを練りこむ。（注）写真のように固めて入れると、混ざりにくいので、パラパラと、振りいれてください
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4
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発酵４０分今回は、オーブンの発酵機能を使用。
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5
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ガス抜きをして、８等分。（９０分手捏ねパン参照）、クロワッサンの要領で広いほうから、巻いていく。端を少し、横へ伸ばしながら巻き始め、とがった部分を伸ばしぎみに巻き終わる
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6
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霧吹きをして、発酵（発酵機能を使いました）
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7
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膨れた＾＾オーブンを暖め始め（２００度１０分）、乾燥バジルを飾り霧吹きをする。
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8
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２００℃で１０分
焼けました。とても香りのいいパンです
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9
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上の葉っぱがおいしいネッ＾＾と七海さんが＾＾
このレシピが登録されているカテゴリ
- パン > ピザ・野菜・おかず系パン > 素材を練りこむパン
こちらのパンを、外房で作らせていただきました☆
美味しかったです～～！
ただ、外房は環境が悪くて。。。
オーブンレンジはレンジメインの小さいものでして。。
なので、丸くしただけで焼いてしまいました
ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
お味はバッチリで、お野菜など挟んで美味しく
いただきました
ヽ('ー’＃）／ ご馳走様でした～～～
外房で食べてくれたなんて、嬉しいよぉ^＾
丸パンで十分だよ、味に変わりなし!!!だもん
野菜をはさむのはいいネェ。
うちもしてみよ。ふふ。
日記アップしたのかな？
また覗きに行くよぉぉ!!!!^^
これ、私も主人もとっても気に入りました。
風味良し、ふかふか度？良し、めちゃ美味しかったです！
ご馳走様でしたm(__)m
つくれぽありがと!!!気に入ってもらえて嬉しい～＾＾
香りが良いでしょ＾＾ちょっとピザっぽい?!＾＾
私も大好きなんだよぉ～＾＾
綺麗に焼いてくれて感謝＾＾
気に入ってくれたご主人にも感謝＾＾ふふ。