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レンジで簡単♪ごまかぼちゃ

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Description

お箸がすすむ美味しいかぼちゃのおかず☆冷凍保存でそのままお弁当箱へ！煮ものを作るより簡単＆早い♪

材料

かぼちゃ
５００～６００グラム
すりごま
たっくさん
砂糖
大さじ３
麺つゆ３倍濃縮
大さじ２
塩
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をところどどころとり一口大にカット

  2. 2

    大き目のボウルにすりごま・砂糖・塩・麺つゆを合わせます

  3. 3

    かぼちゃにラップをしてチン。竹串がスッと通るぐらいより固めに

  4. 4

    熱いうちに合わせダレに入れてボウルごとゆすって味を馴染ませる（この時味の調整をして下さい）

  5. 5

    味の馴染みが悪いようならもう1度さっとチンしてみる

  6. 6

    写真

    スライスでスピードアップ♪

  7. 7

    写真

    ナチクマちゃんがさつまいもでアレンジしてくれました。ありがとう～★
    20．12.20

コツ・ポイント

冷凍保存する時は気持ち固めに仕上げるといいです。合わせダレはかぼちゃに染みこんで余分に残らないくらいの少ないかな？ぐらいの水分量で作るとお弁当に向きます ★４の時に好みの味に調整して再度レンジにかけると味が馴染みます

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃをお弁当のおかずにと思って考えました。冷たく冷やしたのが好きです
レシピID : 273465 公開日 : 06/08/12 更新日 : 10/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78件 (71人)
2024年2月8日
写真
いのっと
何度も作ってます！いつも美味しく頂いてますー！
#かぼちゃの煮物はこれ #絶品胡麻和え
2018年10月10日
写真
ばやし
さつまいも ＆すりごま黒で。見た目真っ黒だけど味最高⤴︎

美味しく食べて頂けて良かったです♪がつくれぽありがとう＆感謝

2018年9月23日
写真
よーはるまー
美味しかったです

美味しく食べて頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます

2018年6月26日
写真
オアシス☆彡
レンジで簡単ですが少し芯が残ってしまいました(涙)次は薄切りで。

つくれぽありがとう。追加加熱ＯＫですので是非また作って下さい

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