あんこ巻

くるみは適当な大きさにカットしてロースト。オーブンで焼きます。くるみはなくてもなんの問題もありません。

白玉粉・水・砂糖を混ぜます。

白玉はダマが残りやすいので裏ごしします。

ホットプレートに生地を落とし薄く伸ばします。

表面が乾いたら焼けてます。生地の上にあんこ　をおきます。

さらにその上にくるみを並べます。