«れいちゅりのレシピ (11品)
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★卵不使用★バナナのしっとりクッキー★

レシピID:273486
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フライパンで焼きます★子供のおやつにも★ クズとかでなくて汚れないおやつですよ★★
作った生地を冷凍保存!好きなときに焼いて食べれる☆☆

材料 ( 2~3人分 )

バナナ
2本(1本でもOK)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
バター 70g
砂糖 60g
レモン汁 あれば少量

1

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖混ぜる。

2

冷たいままのバターを、角切りにして生地に入れて、手でつぶすようにして混ぜる★ ぽろぽろになるまで混ぜる♪

3

バナナをつぶしてレモン汁をかけて、生地に混ぜる。

4

ラップの上に生地をのせて、上からさらにラップをかけて、厚さ1センチ~5ミリ(好み)に伸ばす★ それを冷蔵庫で1時間ほど冷やす♪ゆるい場合は冷凍庫で1日置けば、よりやりやすくなります!

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切込みを入れて、フライパンで焼いていく♪

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こんがり焼ければ出来上がり♪♪♪

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今日お友達が来るので♪♪
作りました☆☆
バナナの量でねっちょり感を調節してみました☆

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星型にチャレンジしてみました☆★☆

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バナナ1本&マーガリンでやってみました!!
ねっとりせず、生地がきれいにまとまりました☆★

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冷やす時間が無くても、すぐに焼ける状態♬♪♫ ♬♪♫

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バナナのもっちり感はやや減るけど、これも美味しかったです♡♡

コツ・ポイント

生地がすぐやわらかくなるので、充分冷やして硬めにしたほうがやりやすいですよ★ バナナの大きさによってねっちょりしすぎるかもしれないので、長時間冷やしてみる(冷凍庫とか!)などして調節するといいかもしれません。ちなみに今回使ったバナナはやや小ぶりを2本使ってちょうどよく出来ました♪♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(4人)

07/02/25

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友達にも大好評でした★パンケーキみたい♪

おまんじゅ

こんがりいい色でおいしそうです♥ありがとうございます♡♡

07/02/19

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このバナナクッキーの大ファン♡優しい味がたまらないのよね♡

写真 りょうまママ

イイ焼き色です♪♪リピありがとうございます(。≖ิ‿≖ิ)☆

06/11/19

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出来たてのアツアツがまたおいしかったぁ☆これはハマッタ!!

写真 りょうまママ

あ★うふふ♪♪ 生地冷凍保存していつでも食べれるね☆★

06/11/16

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バナナの甘さが美味しい☆もちもち・パクパク食べちゃいました~♪

写真 バンザイ

ありがとうございます(๑→‿ฺ←๑)丸型もイイ感じ♪♪

06/08/31

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初めての食感☆手がとまらな-い!!親子でハマリました(>ω<*)

写真 *仁菜*

うれしい♪おいしそうですね★有難うございます★

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/08/12
昔見たレシピでおいしかったので作り続けてます★★
バナナ以外でも応用できておいしいですよ★★

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