★卵不使用★バナナのしっとりクッキー★

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Description

フライパンで焼きます★子供のおやつにも★ クズとかでなくて汚れないおやつですよ★★
作った生地を冷凍保存!好きなときに焼いて食べれる☆☆

材料 (2~3人分)

2本(1本でもOK)
200g
バター
70g
砂糖
60g
レモン汁
あれば少量

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖混ぜる。

  2. 2

    冷たいままのバターを、角切りにして生地に入れて、手でつぶすようにして混ぜる★ ぽろぽろになるまで混ぜる♪

  3. 3

    バナナをつぶしてレモン汁をかけて、生地に混ぜる。

  4. 4

    ラップの上に生地をのせて、上からさらにラップをかけて、厚さ1センチ~5ミリ(好み)に伸ばす★ それを冷蔵庫で1時間ほど冷やす♪ゆるい場合は冷凍庫で1日置けば、よりやりやすくなります!

  5. 5

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    切込みを入れて、フライパンで焼いていく♪

  6. 6

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    こんがり焼ければ出来上がり♪♪♪

  7. 7

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    今日お友達が来るので♪♪
    作りました☆☆
    バナナの量でねっちょり感を調節してみました☆

  8. 8

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    星型にチャレンジしてみました☆★☆

  9. 9

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  10. 10

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    バナナ1本&マーガリンでやってみました!!
    ねっとりせず、生地がきれいにまとまりました☆★

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    冷やす時間が無くても、すぐに焼ける状態♬♪♫ ♬♪♫

  12. 12

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    バナナのもっちり感はやや減るけど、これも美味しかったです♡♡

コツ・ポイント

生地がすぐやわらかくなるので、充分冷やして硬めにしたほうがやりやすいですよ★ バナナの大きさによってねっちょりしすぎるかもしれないので、長時間冷やしてみる(冷凍庫とか!)などして調節するといいかもしれません。ちなみに今回使ったバナナはやや小ぶりを2本使ってちょうどよく出来ました♪♪

このレシピの生い立ち

昔見たレシピでおいしかったので作り続けてます★★
バナナ以外でも応用できておいしいですよ★★
レシピID : 273486 公開日 : 06/08/12 更新日 : 08/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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らぴあ♡
簡単でした。焦げたらまた違う美味しさがありました
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おまんじゅ
友達にも大好評でした★パンケーキみたい♪

こんがりいい色でおいしそうです♥ありがとうございます♡♡

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りょうまママ
このバナナクッキーの大ファン♡優しい味がたまらないのよね♡

イイ焼き色です♪♪リピありがとうございます(。≖ิ‿≖ิ)☆

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りょうまママ
出来たてのアツアツがまたおいしかったぁ☆これはハマッタ!!

あ★うふふ♪♪ 生地冷凍保存していつでも食べれるね☆★