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（143品）
ゆずこしょうソースの胡麻鶏揚げ
レシピID :273560
普通の唐揚げですが、胡麻をつけて揚げます。ソースにゆずこしょうを混ぜるだけでちょっとグレードアップします。
材料
| しょうゆ | 大さじ２ |
| もろみ酢（なければ普通の酢） | 大さじ２ |
| ゆずこしょう | 小さじ１ |
| 鶏もも肉 | １枚 |
| 玉葱すりおろし | 半分 |
| にんにく | １片 |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 胡麻 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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鶏ももを切り、玉葱すりおろしににんにく・しょうゆ・酒を入れてよく絡ませておきます。
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2
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胡麻・片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げます。
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3
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しょうゆ・酢にゆずこしょう混ぜたソースをかけていただきます。
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4
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好みの野菜を添えます。香味野菜が合います。
コツ・ポイント
鶏に下味をしっかりつけたほうがおいしいです。
ポン酢＋柚コショウでもＧＯＯＤ
ポン酢＋柚コショウでもＧＯＯＤ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
しゅぶたきれいに揚がりましたねーとってもおいしそうです。
いくるありがとうございます！野菜もたっぷりおいしそうです。
シルフスありがとうございます！ソースがいいでしょう？！
ありがとうございます。酢醤油でさっぱりが好きなんです。
このレシピの生い立ち
作成日:06/08/12
鶏の唐揚げのアレンジです。
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コメント