レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(6品)
レシピID :273584
トマトとにんにくのスープ
印度の家庭料理です。これとご飯さえあれば私は充分！っていう位、おかずになってしまうくらいしっかりした味の美味しいスープ。
材料 （ 3 ）
トマト
2個
にんにく
2個
クミンシード
小さじ1
ペッパーコーン
4粒
塩
適量
サラダ油
適量
水
適量
-
1
-
☆準備☆
・トマトを細かく切っておく。
・にんにくを包丁を寝かせた感じにしてばちん！とつぶしておく。
-
2
-
サラダ油を小さなおなべで熱して、にんにくを香りがたつまで炒める。
-
3
-
香りが出てきたらクミンシードを入れて炒める。
-
4
-
クミンシードの香りが出てきたらペッパーコーンを入れる。
-
5
-
トマトを入れて煮る。塩で味つけをしてください。
基本として『水分はトマトからのみ』なんですが、さらさらスープ感覚にしたい方は水を適量加えて下さい。
はい、出来上がり♪
コメント