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ほくほくっ＊簡単＊カボチャのカレー煮

レシピID :273678
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甘いカボチャが、スパイシーなカレーと出会いました♪　ほくほくっ＆ピリリ☆これがまた美味しいのです（・▽・）
りばてぃ☆ りばてぃ☆

材料

かぼちゃ 1/4個 （400gくらい）
牛合挽肉 200ｇ
玉ねぎ 1個
バター　（炒め） 10ｇ
にんにく 1かけ
■ ○調味料
カレー粉 大さじ 1強
水 1カップ
固形コンソメ 1個
ケチャップ 大さじ 1
牛乳 50cc
バター　（仕上げ） 10ｇ
塩こしょう 少々

1

玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。　鍋にバターを入れ、にんにくと玉ねぎを炒めます。

2

次に牛合挽肉を炒め、カレー粉を入れ混ぜ炒めます。　適当な大きさ（一口大）に切ったカボチャも入れます。

3

水、固形コンソメを入れ、カボチャが柔らかくなるまでゆっくり煮ます。

4

カボチャが柔らかくなってきたら、ケチャップ・牛乳・塩こしょうで味を入れ、少し煮んで味を調えます。

5

火を止め、仕上げのバターを入れ、揺すり溶かして完成です♪

コツ・ポイント

塩こしょう、カレー粉の量はお好みで調整してくださいね

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/06/19

写真

甘辛おいしい♪りばちゃん、ありがと♥(。￫‿￩。)♥

かこ太郎

きゃ～☆かこちゃんありがとう！とっても美味しそう♪大感謝！！

06/11/15

写真

玉ねぎの甘みとピリッとスパイシーなあんがとっても美味しかった～♪

世界一の花

わぁ～ホクホク♪気に入ってもらえて嬉しいです！ありがとう＾＾

06/09/04

写真

ピリッとスパイシーカレーの挽肉が南瓜と相性抜群！ご飯が進みます♪

ひまりと・・・

感謝☆第１号～♪とっても美味しそうに作ってくれてありがとう♪

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/08/25

出産した病院の食事でカボチャのカレー煮があり美味しかったので、調理師さんに聞き簡単にアレンジ試作して完成しました＾＾

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