ししゃもの野菜あんかけ

ししゃもに片栗粉をまぶして、油て揚げます。

野菜は全て細ぎりにして、炒めます。
しばらく炒めたら、●を入れて、しばらく煮ます。

水とき片栗粉でとろみをつけて、ししゃもにかけたら、完成です。