«めけてーのレシピ (125品)

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レシピID :273815

バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ

【2011.10.25 500人目のれぽ感謝】面倒な炒め作業を省いてしまいました。ヘルシーなので安心して沢山召し上がれ。

めけてー

材料（ 2人分）

じゃがいも

2個

玉ねぎ

1／2個

水

250ml

コンソメキューブ

1個

牛乳

200ml

塩・こしょう

適量

1: じゃがいも・玉ねぎは薄くスライスする。

2: 鍋に水とコンソメを入れて沸騰させたら、1)を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。途中水分が飛び過ぎたら水を足して下さい。

3: 2)をミキサーかフードプロセッサーで滑らかにし、鍋に戻す。火にはかけず、これを牛乳でのばし、塩で味をととのえる。胡椒はほんの少し。

4: あら熱が取れたら、冷蔵（or冷凍）庫でキリっと冷やし、器に盛って完成です。

5: ※沢山の方が、HOTでも召し上がって下さっています＾＾つくれぽありがとうございました！寒い時期は温めてどうぞ。

6: 【2008.7.14 100人目の方がつくれぽを下さいました＾＾】本当にありがとうございました！

7: ゆかmamaさん、onputtiさんを初めとても沢山の方が、豆乳で作って下さいました。ヘルシーで美味しそう！皆様感謝～！

8: モノくまさんが、ブロッコリーで作って下さいました！美味しそう～。感謝です！

9: なおらいあんさん、ｅｍａｋａｔｕさんがカボチャ入りで作って下さいました。甘みがあって美味しそう！感謝です！

10: ph07007さんが枝豆で作って下さいました。爽やかで美味しそうですね！枝豆好きの私にはたまりません！感謝です！

11: モーリーママさんが、材料をレンジでチンして時間短縮するワザを教えて下さいました！素敵アイデア感謝です＾＾

12: リシャーさんはスキムミルクで、みるくとここあとももさんは無脂肪牛乳で作って下さいました＾＾ヘルスィ～！感謝です！

13: miu(*^ー^*)さんが和風ダシで作って下さいました。これは目からウロコです。和すぅぷ美味しそうですね～！感謝です！

コツ・ポイント

じゃがいもと玉ねぎを初めに炒めなくても、コクがあって美味しいビシソワーズが出来ます^^　メンバーさんが指摘して下さったのですが、生クリームも不使用ですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

546件 (507人)

12/01/17

私も豆乳♪コレ、本当に優しい味で美味しい！！

akilala

豆乳、コクもあって美味しいですよね！いつも素敵なれぽ感謝～！

12/01/14

誕生日に♪♪すっごく美味しくて、おかわりしちゃいました♡♡

まりもんまりも

素敵な器～♪お誕生日メニューに作って下さったなんて感謝感激！

11/12/25

今年の夏に作ってみました!簡単おいし!冬は温かいまま頂いてます★

たっくん母さん

わぁ、とっても可愛いお写真♪つくれぽ感謝です～＾＾

11/12/21

2倍で☆さっぱりごくごくいけます^^温かいのも美味しい♪

こあらなお

ホットも美味しいですよね～＾＾コメント感激です。ありがとう♪

11/12/04

いつも牛乳一緒にミキサーかけちゃってます。簡単で濃厚でおいしい♪

おにぎりまくまく

作りやすい方法を見つけていただけて嬉しいです！れぽ大感謝～♪

11/12/03

久しぶりにりぴです♪HOTで頂きました。やっぱり美味～～♡

hamjiro

わぁ、リピ感激です～＞＜HOT良いですね♪素敵なれぽ感謝！！

11/11/27

ヘルシーで美味しい！温かくしてパンと一緒にいただきました(^^)

shonagomi

わあ、とっても上品で素敵な仕上がりですね！つくれぽ感謝です♪

11/10/25

美味しかったです！

華雪比呂

華雪比呂さん、作ってくださってありがとうございました～＾＾

11/10/23

あっさり美味しい☆彼氏からリピをリクエストされました(^^)v

なりりか☆

彼氏さんに喜んでもらえて良かったです♪素敵なお二人に感謝！

11/10/15

バターなしヘルシーおいしい♪これ大好きです(≧ω≦)

なつころろ

そう言ってもらえてとても嬉しい～＞＜つくれぽ感謝です！

11/10/14

鍋からすみません…簡単おいしい〜！１歳息子がぶがぶ飲みました笑

なん☆ゆう

息子ちゃんが沢山飲んでくれたなんて感激です！！有難う～！

11/10/02

牛乳を豆乳で代用して作りました。簡単で美味しかった～

ゆるり０９０４

豆乳バージョンとっても美味しそうですね！素敵なれぽ感謝です♪

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24件のコメントを読む

*華夜* 2008年06月26日 07:48

【○o｡ﾊｼﾞﾒﾏｼﾃ｡o○】ｮ´∀｀*)ﾎﾟｯ
　
初めてビシソワーズ作りました♡
面倒なイメージだったんですが
こんなに簡単＆短時間で出来るなんて・・・♪
　
食欲無い日や暑い日に最高ですね。
リピ決定です(*´艸｀*)ｧﾊ♪

めけてー 2008年06月26日 20:19

バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ」
華夜さん、はじめまして、こんにちは～！
つくれぽをありがとうございました！！

初ビシソワーズのレシピに選んでくださってとてもうれしいです＾＾

＞面倒なイメージだったんですが
＞こんなに簡単＆短時間で出来るなんて・・・♪
おお、それは良かったです♪
やってみると案外大丈夫な手間ですよね。
　
＞食欲無い日や暑い日に最高ですね。
＞リピ決定です(*´艸｀*)ァハ♪
わ～、ありがとうございます＾＾

華夜さん、ホントにありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします☆

Ｏｇａｃｏ 2009年06月26日 23:48

めけてーサマ
はじめまして♪
とってもおいしくいただきました＾＾　ごちそうさま♡

つくれぽのコメントごめんなさい。。。
『バーミックスでも滑らかになって』と入力したつもりが『滑らかにって』と誤字発見＠＠；スミマセン。。。

じゃが芋がたっぷりあるので、またリピさせていただきます♡ホントにおいしいレシピをありがとう！

めけてー 2009年07月01日 00:35

Ｏｇａｃｏさん、こんにちは～！
嬉しいつくれぽと、わざわざコメントまで下さって、本当にありがとうございました！

レシピ気に入っていただけたみたいで、すごく嬉しいです＾＾！
誤字、私全く気付いてませんでした～＾＾；
わざわざホントありがとうございます☆

バーミックス、良いですね～！！
ずーっとハンディブレンダーに憧れているのですが、いまだゲットできずです＞＜
便利そうですね～♪♪うらやましいです＾＾

Ｏｇａｃｏさん、ありがとうございました☆
よかったら、これからもよろしくお願いいたします♪

KADOちゃん 2009年07月16日 20:49

めけてーさんこんにちは
初めまして<m(__)m>

初めてビシソワーズ作りました
こんなに簡単に出来て
しかも本格的な味！に大感激しました❤
コンソメだけの味付けで充分でした
じゃがいもと玉ねぎから旨味がでて美味しかったです
主人も「又作って」と言ってました
晩御飯に作りましたが残りを
明日の朝パンと一緒に食べる予定です
これからの暑い季節にピッタリですね、
又作ります
とっても美味しかったので
コメントさせてもらいました
これからもよろしくお願いします。

しみゆか 2009年07月18日 17:42

ビシソワーズ大好きなのな主人が大喜びでした♪
簡単だしこれからはしょっちゅう食卓に登場しそうです！

めけてー 2009年07月20日 00:49

KADOさん、こんにちは！
つくれぽに加え、めちゃ感激のコメントを本当にありがとうございました☆
お返事が遅くなってしまいすみませんでした！

初ビシソワーズレシピにこちらを選んでくださったと聞いて、とても嬉しいです。
しかも喜んでいただけて、感激です＞＜

そうそう、じゃがいもと玉ねぎが、素直なお味が出てくれるんですよね＾＾
お野菜って旨いんだな～って思いました。
旦那さまのお口にも合って本当に良かったです＾＾

最近めちゃ暑くって、味噌汁全然作ってなくて…＾＾；
そういう時は冷たいスープで栄養摂れるといいですよね～。

KADOさん、このたびはほんとにありがとうございました！！
よかったら、これからもよろしくお願いいたします☆

めけてー 2009年07月20日 00:52

しみゆかさん、はじめまして、こんにちは☆
コメントをどうも有難うございました！

きゃ～、旦那さまに喜んでもらえて、本当に良かったです☆
私もすっごく嬉しい気持ちです＾＾

＞簡単だしこれからはしょっちゅう食卓に登場しそうです！
うれしいですわぁ＾＾
うちも夏バテ予防に冷たいスープよく作ります♪

しみゆかさん、本当にありがとうございました～！！

earlybirdk 2010年09月06日 18:22

めけてーさん♬

earlybirdkことebkです。初めまして、こんにちは♡
先日、めけてーさんのこのレシピで息子が作ってくれました。ビジソワーズ大好きなんですが、こんなに簡単でヘルシーに美味しくできるとはびっくりでした。とっても美味しかったので、豆乳や出汁で和風のを作って、レシピUPしました。参考にさせて頂き感謝です。ありがとうございました。

めけてー 2010年09月21日 14:00

ebkさん、コメントをありがとうございました＾＾
息子さんが作ってくれたなんて、素敵ですね！
豆乳で作ってくださる方も多いんですよ～。楽しんでいただけて良かったです。
わざわざコメントくださって有難うございます。

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/08/14

ビシソワーズが好きなのですが、出来たらもっと楽に･ヘルシーに出来たらいいなと思って作りました。暑い季節、のど越しの気持ち良い美味しい冷製スープです。

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