バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ
レシピID :273815
暑い季節、のど越しの気持ち良い美味しい冷製スープです。面倒な炒め作業を省いてしまいました^^ヘルシーなので安心してゴクゴクいけちゃいます。笑
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1／2個 |
| 水 | 250ml |
| コンソメキューブ | 1個 |
| 牛乳 | 200ml |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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じゃがいも・玉ねぎは薄くスライスする。
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2
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鍋に水とコンソメを入れて沸騰させたら、1)を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。途中水分が飛び過ぎたら水を足して下さい。
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3
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2)をミキサーかフードプロセッサーで滑らかにし、鍋に戻す。火にはかけず、これを牛乳でのばし、塩で味をととのえる。胡椒はほんの少し。
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4
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あら熱が取れたら、冷蔵（or冷凍）庫でキリっと冷やし、器に盛って完成です。
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5
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【2008.7.14 100人目の方がつくれぽを下さいました＾＾】本当にありがとうございました！
コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎを初めに炒めなくても、コクがあって美味しいビシソワーズが出来ます^^ メンバーさんが指摘して下さったのですが、生クリームも不使用ですね♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
143件
(131人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
アダムスあったかいポタージュいいですね☆素敵なれぽ有難うございます！
メンタ郎おお～っ！すごくオシャレな盛り付けです！素敵なれぽ感謝です♪
嬉しいお言葉ありがとうです～っ☆ヘルシーなので安心ですよね♪
たんくすたんくすさん☆リピ感謝です♪定番決定なんて感激！です～！
わぁ！美味しそうな写真☆素敵に作ってくれて感謝です～っ♪
比呂美お祝いのメニューに加えて下さったなんて感激です！リピ感謝～♪
miu(*^ー^*)miuさん☆何度もリピして下さってるなんて感激です！嬉しい♪
ぼぶとさくらわ～♪すごく嬉しいコメントありがとうです！美味しそうですね☆
このレシピの生い立ち
作成日:06/08/14
ビシソワーズが好きなのですが、出来たらもっと楽に･ヘルシーに出来たらいいなと思って作りました。
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > ビシソワーズ
こんにちわ～!！
リンクOKありがとうございます！！
ブログのアドレスは→http://yaplog.jp/blue-mint87/ です！
ぜひぜひ遊びに来てください！！
さっそく遊びに行かせていただきましたぁ♪
本当にありがとうございました！
これからも、どうぞよろしくお願いしますね＾＾☆
こんにちは＾＾
ビシソワーズ＊初めて手作りしました♪
思った以上に簡単で、ヘルシーですっごく美味しかったです♪
これからも作り続けたいと思います♪
おいしいレシピありがとうございました☆
有名なひとひとの素さんに来ていただけるなんて、すごく嬉しいです！
ビシソワーズって名前は凝った風だけど、意外と作りやすいですよね～＾＾笑
私も大好きです。
お腹冷えるまで飲んでしまったりします＾＾；
つくれぽとコメント、本当に嬉しかったです☆
ありがとうございました！
これからも、どうぞよろしくお願いします…♪
初めてビシソワーズ作りました♡
面倒なイメージだったんですが
こんなに簡単＆短時間で出来るなんて・・・♪
食欲無い日や暑い日に最高ですね。
リピ決定です(*´艸｀*)ｧﾊ♪
華夜さん、はじめまして、こんにちは～！
つくれぽをありがとうございました！！
初ビシソワーズのレシピに選んでくださってとてもうれしいです＾＾
＞面倒なイメージだったんですが
＞こんなに簡単＆短時間で出来るなんて・・・♪
おお、それは良かったです♪
やってみると案外大丈夫な手間ですよね。
＞食欲無い日や暑い日に最高ですね。
＞リピ決定です(*´艸｀*)ァハ♪
わ～、ありがとうございます＾＾
華夜さん、ホントにありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします☆
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