バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ
レシピID:273815
【2009.7.19 200人目のれぽ感謝！】面倒な炒め作業を省いてしまいました。ヘルシーなので安心して沢山召し上がれ♪
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1／2個 |
| 水 | 250ml |
| コンソメキューブ | 1個 |
| 牛乳 | 200ml |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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じゃがいも・玉ねぎは薄くスライスする。
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2
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鍋に水とコンソメを入れて沸騰させたら、1)を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。途中水分が飛び過ぎたら水を足して下さい。
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3
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2)をミキサーかフードプロセッサーで滑らかにし、鍋に戻す。火にはかけず、これを牛乳でのばし、塩で味をととのえる。胡椒はほんの少し。
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4
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あら熱が取れたら、冷蔵（or冷凍）庫でキリっと冷やし、器に盛って完成です。
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5
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【2008.7.14 100人目の方がつくれぽを下さいました＾＾】本当にありがとうございました！
コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎを初めに炒めなくても、コクがあって美味しいビシソワーズが出来ます^^ メンバーさんが指摘して下さったのですが、生クリームも不使用ですね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
251件
(235人)
キャ～、何て嬉しいお言葉！ぴぁ☆さんホントにありがとうです♪
すごく嬉しいコメント感激です！さま３さん、つくれぽ感謝です☆
豆乳良いですね～☆ヘルシー♪可愛いお写真のつくれぽ感謝です！
良かったです～＾＾急にって時ありますもんね！つくれぽ感謝☆★
モーマンタイ(無問題)ですかぁ♪笑 嬉しいです！れぽ大感謝！
きゃ～！なんて素敵なお写真！メニューに加えていただけて感激☆
わぁ～素敵な写真！！お洒落な盛り付けですね。嬉しいれぽ感謝！
きゃ～お洒落なお写真♪素敵なれぽ有難うです～っ☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/14
ビシソワーズが好きなのですが、出来たらもっと楽に･ヘルシーに出来たらいいなと思って作りました。暑い季節、のど越しの気持ち良い美味しい冷製スープです。
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簡単だしこれからはしょっちゅう食卓に登場しそうです！
つくれぽに加え、めちゃ感激のコメントを本当にありがとうございました☆
お返事が遅くなってしまいすみませんでした！
初ビシソワーズレシピにこちらを選んでくださったと聞いて、とても嬉しいです。
しかも喜んでいただけて、感激です＞＜
そうそう、じゃがいもと玉ねぎが、素直なお味が出てくれるんですよね＾＾
お野菜って旨いんだな～って思いました。
旦那さまのお口にも合って本当に良かったです＾＾
最近めちゃ暑くって、味噌汁全然作ってなくて…＾＾；
そういう時は冷たいスープで栄養摂れるといいですよね～。
KADOさん、このたびはほんとにありがとうございました！！
よかったら、これからもよろしくお願いいたします☆
コメントをどうも有難うございました！
きゃ～、旦那さまに喜んでもらえて、本当に良かったです☆
私もすっごく嬉しい気持ちです＾＾
＞簡単だしこれからはしょっちゅう食卓に登場しそうです！
うれしいですわぁ＾＾
うちも夏バテ予防に冷たいスープよく作ります♪
しみゆかさん、本当にありがとうございました～！！