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06/8/14
レシピID:273815
作り方：
- 1
-
じゃがいも・玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
-
鍋に水とコンソメを入れて沸騰させたら、1)を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。途中水分が飛び過ぎたら水を足して下さい。
- 3
-
2)をミキサーかフードプロセッサーで滑らかにし、鍋に戻す。火にはかけず、これを牛乳でのばし、塩で味をととのえる。胡椒はほんの少し。
- 4
-
あら熱が取れたら、冷蔵（or冷凍）庫でキリっと冷やし、器に盛って完成です。
メモ（コツ、ポイント）：
じゃがいもと玉ねぎを初めに炒めなくても、コクがあって美味しいビシソワーズが出来ます^^
このレシピの生い立ち：
ビシソワーズが好きなのですが、出来たらもっと楽に･ヘルシーに出来たらいいなと思って作りました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
79件(76人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
正義no曾楼わぁ～っ☆素敵なプレートに添えて下さったのですね！感謝です☆
あやぽむきゃ～嬉しい！冷たいスープが美味しい季節ですね♪感謝です～☆
オーガ私もビシソワーズ大好きです♪つくれぽとても嬉しいです～☆
ちかべい初レシピに選んで下さって感謝です♪気に入ってもらえて嬉しい！
エミカフェ裏ごししたら、より丁寧で繊細な仕上がりになりそう！感謝です♪
しますたーわぁ～、何て可愛らしい写真♪美味しく作ってくれて感謝です☆
ユミニィユミニィさん、リピ感謝です！すごく美味しそうな写真ですね～☆
わ～＾＾ばああああり嬉しいです！！ありがとうございます～♪
++よつば++素敵な写真です～☆お子さん達にも気に入ってもらえて嬉しい…♪
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コメント
14件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > ビシソワーズ
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Blue Mint
こんにちわ～!！
リンクOKありがとうございます！！
ブログのアドレスは→http://yaplog.jp/blue-mint87/ です！
ぜひぜひ遊びに来てください！！
Blue Mintさんへ
さっそく遊びに行かせていただきましたぁ♪
本当にありがとうございました！
これからも、どうぞよろしくお願いしますね＾＾☆
めけてーさん♪
こんにちは＾＾
ビシソワーズ＊初めて手作りしました♪
思った以上に簡単で、ヘルシーですっごく美味しかったです♪
これからも作り続けたいと思います♪
おいしいレシピありがとうございました☆
ひとひとの素さん、こんにちは～！
有名なひとひとの素さんに来ていただけるなんて、すごく嬉しいです！
ビシソワーズって名前は凝った風だけど、意外と作りやすいですよね～＾＾笑
私も大好きです。
お腹冷えるまで飲んでしまったりします＾＾；
つくれぽとコメント、本当に嬉しかったです☆
ありがとうございました！
これからも、どうぞよろしくお願いします…♪