お手軽☆たこのカルパッチョの画像

Description

家にある材料でさくっとおしゃれなカルパッチョ。

材料 (2人分)

わさび(チューブ)
1cm
バルサミコ酢
大さじ2杯
オリーブオイル
大さじ1杯
レモン汁
適量
白だし醤油
大さじ1杯
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、よく撹拌する。

  2. 2

    たこを5ミリの大きさにスライス

  3. 3

    ボウルにたこを入れ、浸けておく。

  4. 4

    レタスとキュウリをお好みの大きさにして、ソースごとたこと和える

コツ・ポイント

レモン風味がつけられたオリーブオイルを使うと楽。
色の白いバルサミコ酢を使うと味がまろやか、見た目もきれいになります。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ。
レシピID : 2738394 公開日 : 14/08/05 更新日 : 14/08/05

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