卯の花リメイク☺︎絶品蓮根はさみ焼き
peaaach
作り方
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1
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蓮根は皮を剥いて5ミリ幅に切って12枚にする。
我が家はこちらの水煮を使用しました。
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2
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玉ねぎはみじん切りにして、ふわっとラップをしてレンジで1分半加熱
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3
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材料を全て混ぜる。
(写真は玉ねぎ写ってませんが、全部入れてください(⋆′◡ु͐‵⋆)
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4
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おからの煮物の水分量で片栗粉は調節してください。
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5
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蓮根でタネを挟んでいく。蓮根の穴にも詰めてください。
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6
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表面に軽く小麦粉をまぶす。
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7
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少し多めの油で焼いていきます。
余ったタネも丸く形成して一緒に焼きました。
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8
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焼き色がついたら裏返して、弱火で蓋をして5分ほど焼く。
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9
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お皿に盛り付けて出来上がりー♡
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10
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おからだけver.は明日のお弁当行き(･∀･)
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コツ・ポイント
おからに味が付いているので、何もつけなくても美味しいです♥︎
お好みでポン酢やマヨネーズをつけてもいいかも。
お好みでポン酢やマヨネーズをつけてもいいかも。
このレシピの生い立ち
余ったおからの煮物。ハンバーグにするにも挽肉ないし…蓮根があるし…
挟んじゃおう!で出来上がりました꒰*´∀`*꒱
挟んじゃおう!で出来上がりました꒰*´∀`*꒱
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
