簡単!ナスのナムル
作り方
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1
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ナスは適当な大きさに切って、耐熱皿に並べてラップをし、600wのレンジで約3分加熱する。
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2
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タレを作る。小さなボールにポン酢、ごま油、白ゴマを入れて、混ぜ合わせる。
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3
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蒸す上がったナスの水気を切ってから2のボールにいれ、タレを絡める。
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コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。加熱時間は、目安の時間です。
ポン酢の酸味が強い時は、お好みで砂糖を少々入れると、まろやかになります。
ポン酢の酸味が強い時は、お好みで砂糖を少々入れると、まろやかになります。
このレシピの生い立ち
大量のナスがあったので、思いつきました。