HMで簡単!蜂蜜レモンケーキ!炊飯器で♪
Description
おばあちゃんの畑で採れた無農薬レモン。皮も安心して食べられるのでレモンの蜂蜜漬けに。これを使って簡単ケーキを作りました!
材料
(6)
作り方
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1
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炊飯器にバターを薄く塗っておく。
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2
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残ったバターを、少し柔らかくなる程度にレンジでチン。
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3
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泡だて器で混ぜ、蜂蜜または砂糖を加えて混ぜる。
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4
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溶き卵・HM・牛乳または砂糖も加えて混ぜる。
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5
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バターを塗った炊飯器にレモンの蜂蜜漬けを並べ、4を流しいれる。
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6
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炊飯器で一回炊飯して出来上がり。
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コツ・ポイント
出来立てよりも、荒熱を取ってから冷蔵庫で冷やした方がおいしいです。
生クリームを添えても、よく合います。
生クリームを添えても、よく合います。
このレシピの生い立ち
レモンの蜂蜜漬けが大量にあったので。
ずっしりとしたボリューム満点ケーキです。
ずっしりとしたボリューム満点ケーキです。