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ヘルシー！抹茶豆乳寒天

レシピID:274067
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抹茶と豆乳で寒天を作りました。中に糖類は入れず、食べるときにメープルシロップ等を上からかけていただくのでヘルシーです。
めいふぁん めいふぁん

材料

豆乳 200ｃｃ
抹茶 小さじ1・1/2
粉寒天 4ｇ
水 200ｃｃ

1

200ｃｃの水のうち、大さじ3杯くらいをとりわけ、そこに抹茶を溶いておく。

2

鍋に水、豆乳、粉寒天を入れて泡だて器で混ぜた後、火にかける。沸騰して1分から2分間混ぜながら粉寒天をよく煮溶かす。

3

火を止めて、１を加え、泡だて器で混ぜ合わせる。

4

水でぬらしておいた流し缶に３を流し入れ、ラップをかけて冷ましておく。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

5

サイコロ状に切り、上からメープルシロップ等をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは特にありません。流し缶がなくても、タッパー容器を使えばできます。
出来上がってから上からお好みのもの（メープルシロップ、蜂蜜、黒蜜等）をかけるだけで充分甘さがあると思いますが、もっと甘みが欲しい場合は、生地に砂糖大さじ2杯程度加えてもいいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/11/06

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息子には抹茶味とゆって青汁で作りました〜★

さちみちゅしおん

青汁とは、身体によさそうですね！有難うございます✿

09/08/02

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ヘルシーですね！黒みつかけて頂きました☆うまい(〃´艸`)

写真 la pluie

抹茶プリンみたいで美味しそう！作って下さってありがとう✿

09/07/20

写真

硬さがちょうど良くて何回もﾘﾋﾟしてます♪ｵﾘｺﾞ糖＋きなこで♪

写真 ☆misso☆

missoさん♪こちらも作って下さって感激です♪ありがとう✿

07/09/12

写真

食後のデザートにきなこをかけて食べたよ＾＾＠ 美味しかった♪

写真 みっくママ

きな粉も合うのね～☆作ってくれてありがとう(*^-^*)

07/06/24

写真

コレに練乳をかけて抹茶ミルク味で戴きました～♪美味しかったです♡

写真 ルッコ

抹茶ミルク味、おいしそう♪つくれぽありがとう～(^-^*)

07/02/22

写真

これから、バニラアイスと黒蜜でいただきます。美味しくヘルシー＾＾

写真 クックあこ

和風パフェ風ですね♪おいしそう(^-^*)

06/12/23

写真

kanaismさんの黒蜜かけました♪まろやかでおいしかったです☆

写真 orangehoney

黒蜜もおいしそうですね～。つくれぽ一号うれしいです(^-^)

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：06/08/15
抹茶と豆乳を組み合わせた夏向きのお菓子を作りたくて。糖類は控えめにしたかったので食べるときに上からかけるだけにしてヘルシーに仕上げました。

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