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(6品)
レシピID :274196
印度風エビチリ
バター風味の印度風エビチリです。とっても簡単なので、あっという間に作れちゃいますが、美味しいですよ～
材料
えび
400g
たまねぎ
1個
バター
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
チリパウダー
小さじ1
塩
小さじ1
コリアンダーパウダー
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1
ターメリックパウダー
小さじ1/2
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1
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～準備～
たまねぎを細かくみじん切りにしておきましょう。
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2
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フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、みじん切りにしてあるたまねぎを入れてこんがりととうめいになるまで炒めます。
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3
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材料にあるスパイス類を全部入れて炒めます。
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4
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えびを入れて混ぜます。えびに火が通ったら出来あがり♪
クミンライスは冷凍の５分づき米、もう炊いてあったのでクミンと油で炒めて塩で味付けました。いつかレシピどおりにやってみたいです。
わーい、作って下さってどうもありがとう！
野菜も加えたなかなか栄養価の高いアレンジの仕方、私も今度やってみます。
クミンライス、炊く前にクミンを炒めるとご飯はふわっふわっでクミンの香りのたちかたも抜群ですよ！