ズッキーニの*ピクルス*
作り方
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1
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【ピクルス液】小鍋に酢、水、砂糖、塩をいれていったん沸騰させて火を止め、冷ます
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3
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2の材料を保存瓶にいれ、冷めた1のピクルス液を加え、最後にローリエを1枚いれて冷蔵庫で数時間たったら♪いただきます♪
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4
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コツ・ポイント
赤唐辛子2本つかうと唐すぎるかも。種をいれると余計辛くなっちゃうので注意。
(追記:数ヶ月保存できます)
(追記:数ヶ月保存できます)
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあまってしまったので、とりあえずピクルスにして保存してみました。食べてみたら美味しかったので、翌日1本買い足しました。夜中に冷蔵庫あけてこっそり食べちゃうんです♪
レシピID : 274256
公開日 : 06/08/16
更新日 : 07/04/27
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/08/26
倍量で@@;リピ嬉しいです♪夜中にこっそり食べちゃうのよね♪
10/08/09
3リピ嬉しいです^^夏は暑かったですもんね!ありがとう〜!
09/08/14
毎度!追加増産ですね、ありとうございます! 切り口可愛い〜♪
09/06/25
嬉しい〜♪ピクルス、そのまま食べてもサンドイッチにしても♪