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メカジキの和風さっぱりムニエル★

メカジキの和風さっぱりムニエル★の画像

Description

照り焼き味も好きだけど和風なさっぱり味も好き＼(^o^)／
合わせ調味料で簡単です♩

材料

メカジキ
2切れ
片栗粉
適量
★砂糖、醤油、料理酒、水
各大さじ1
★お酢
大さじ2/3
★和風だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく＼(^o^)／

  2. 2

    メカジキに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し弱火〜中火で両面こんがり焼く＼(^o^)／

  3. 3

    焼けたら★を入れて全体に絡んだら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

★を入れると焦げやすいのとすぐアルコールが飛んで煮詰まってしまうので一旦火からフライパンをおろして下さいね^ ^

このレシピの生い立ち

酸っぱくないさっぱり和風味なものが食べたかったので＼(^o^)／
レシピID : 2742747 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月2日
写真
陸奥☆
とても美味しいのでリピしてます！我が家の定番になりました。

お口に合い良かったです♡美味しく作ってくれて有難☆レポ感謝♡

2015年8月4日
写真
いっくるちゃん
何度も作ってます。さっぱりして美味しいです！

何度も⁈きゃ~!嬉過ます♡とろっと美味しそうな素敵レポ有難♡

2015年6月17日
初れぽ
写真
＊ホヌ＊
簡単で酸味きいてて、ご飯と美味しく頂きました^_^

お口に合い良かったです♡美味しそうな素敵なレポどうも有難♡嬉

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ぽむぽむ★
メカジキの和風さっぱりムニエル★
by ぽむぽむ★