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(5品)
レシピID :274311
洋食屋さんの味！かんたんミラノ風カツレツ
写真は食べかけです（＾＾；）簡単なのに、写真撮影も忘れて食べ始めちゃうほどおいしい、さくさくジューシーなカツレツです。
材料
豚ロース
４枚
トマトソースのパック
１パック
小麦粉
適量
卵
２つ
パン粉
適量
プロセスチーズ
大さじ６
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1
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厚切りの豚ロースの筋切りをし、たたいてやわらかくします。
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2
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１の豚肉に軽く塩コショウをして、小麦粉、溶き卵、プロセスチーズと混ぜたパン粉の順にまぶします。
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3
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市販のトマトソースを使ってもいいのですが、ホールトマトの缶を使うと、仕上がりの味がさっぱりしてなおＧＯＯＤ！ホールトマトをなべにあけて、塩コショウをします。ローリエを加えてしばらく煮込めばソースはＯＫ。
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4
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フライパンに３ｃｍほど油を入れて、180度で揚げます。ひっくり返しながら揚げて、両面がきつね色になったら油からあげます。
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5
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付け合せにブロッコリーやアスパラなどをお好みで添えて、カツにソースをかければできあがり！
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