シャキシャキ☆蓮根のナムル
Description
冷めても美味しい♪
蓮根のナムルは、どんな料理にも合う
わが家の定番です♪
蓮根のナムルは、どんな料理にも合う
わが家の定番です♪
材料
作り方
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1
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蓮根は皮をむき、5mmの半月切りにし冷水に5分ほど浸しザルで水を切る
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2
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鍋にたっぷりの水にお酢を大さじ1入れ、蓮根を2~3分茹で、水を切る
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3
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蓮根と「サラダとナムルのたれ」、すりごまを全体に味がなじむよう混ぜ、器に盛り付ける
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コツ・ポイント
ごまは、すりごまを使用した方が風味が出ます。
このレシピの生い立ち
シャキシャキ感を楽しむナムルです。