豚肉と茄子の甜麺醤炒め。の画像

Description

いつものごとく調味料の計量は大さじのみ!!しかもウェイパーと甜麺醤のみ。

材料 (3人分)

3本
少々
ウエイパー
大さじ1
甜麺醤(テンメンジャン)
大さじ2
ガーリックパウダー
少々
ごま油(炒め用)
大さじ2

作り方

  1. 1

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    材料は全て食べやすい大きさに。人参は薄切りに。

  2. 2

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    ゴマ油で人参→豚→茄子の順で炒めていく。

  3. 3

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    食材に火が通ったら調味料を絡めて出来上がり。

  4. 4

    写真

    コテコテの大阪のオカンのブログ「ワンコ大好き!KEIKAのお手軽レシピ」もよろしく!

コツ・ポイント

人参は薄切りにしておくと、早く火が通ります。

このレシピの生い立ち

簡単なのにお箸が止まらないメニュー。
甜麺醤はお1つあると色んなメニューにアレンジできますよ。
田楽風に使うもよし、仕上げ調味料に使うもよし。
レシピID : 2743557 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あまがえる@
美味しくできましたー レシピありがとうございます♪また作ります!

お役に立てて嬉しいです!またよろしくお願いしますね。