簡単 ♡抹茶ミルクプリン♡

800ccの分量が入るくらいのボールに、
アガーを入れておく。

鍋に 生乳＆きび砂糖 を入れて温める。
何度か泡立て器でかき混ぜ、砂糖を溶かす。

２ に抹茶を加えて、ダマが無くなるまで泡立て器でかき混ぜる。

耐熱容器やケーキ型、スクエア型を水で濡らしておき、４を流し入れ、ある程度冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

冷えたら、型から取り出し好きなサイズに切り分ける。型とプリンの間に少しバターナイフを入れると取り出し安いです。

☆私の目安は、牛乳200ccに対してアガー大さじ1〜1.5 くらいがいい感じですが、どの材料も分量調節OKです。